この豆のこの焙煎は一度きり。だから、一回一回に向き合う。
珈琲豆 一期一会は、手回しの焙煎機で少量ずつ焼く小さな焙煎所です。機械まかせにせず、その日の豆とその日の火加減に手で応えながら、一回ずつ焼いています。
ケニア、エチオピア、タンザニア、コロンビア、スマトラ、グアテマラ、コスタリカ、ブラジル、エルサルバドル、パプアニューギニア。世界各地のスペシャルティを100g単位で。同じ豆でも、同じ焙煎は二度とない——その一回を、お届けします。
その日の豆と火加減に、手で応える。
一回のバッチを小さく、ていねいに。
同じ焙煎は二度とない。だから向き合う。
焙煎したての一杯を、オンラインショップからお届けします。